泊头桑椹产于河北省沧州市泊头市。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于黑龙港流域，土壤为潮土，质地以砂壤和轻壤为主，有机质含量较高。该区域属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，年均降水量约550毫米。主要栽培品种为本地传统品种，果实呈长圆形，聚合成圆柱形穗状，成熟后为紫黑色，单果重约1.5至3克。果实富含花青素、白藜芦醇、维生素及多种矿物质。传统种植采用桑园管理模式，依托当地适宜的土壤…
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