象山白鹅产于浙江省宁波市象山县。属于畜禽类别，养殖历史可追溯至明代。产区位于浙东沿海，属亚热带海洋性季风气候，年均气温16-17℃，无霜期约250天，水源来自水库及河网。该鹅品种为白羽鹅，体型中等，成年公鹅体重约5千克，母鹅约4千克。鹅肉蛋白质含量较高，脂肪分布均匀。传统养殖采用放牧与舍饲结合方式，主要饲喂象山本地生产的黑麦草、象草等青绿饲料。养殖周期通常为70-90日龄。该产品于2011年获得国…
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