建国啤酒厂位于台北市中山区八德路二段85号，前身为高砂麦酒株式会社酒厂，创建于1920年（日治时期大正九年），是台湾日治时期唯一生产啤酒的酒厂。该厂建筑群由日治时期留存至今的部分于2000年6月30日公告为台北市古迹，包括酿造工厂等主要生产设施；二次大战后兴建的酿造大楼、储酒室与包装工场则于2006年11月23日公告为台北市历史建筑。 酒厂以维持传统生产方式酿造啤酒为特色，生产流程中保留了较早期…
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