莎车巴旦姆产于新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县。属于坚果类农产品，在当地有超过1300年的种植历史。产区位于塔里木盆地西南缘，昆仑山北麓，属暖温带大陆性干旱气候，年均日照时长达2800小时以上，昼夜温差大，灌溉水源主要依赖叶尔羌河冰川融水。主要品种为纸皮巴旦姆，其核果呈长椭圆形，壳薄，果仁饱满，富含维生素E、蛋白质和不饱和脂肪酸。传统种植依赖绿洲农业模式，采用沟畦灌溉，具有耐旱、耐盐碱的特性。该产品…
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