绿茶制作技艺（安吉白茶制作技艺）源于当地特定的白化茶树品种“白叶一号”，其鲜叶在特定温度条件下呈现阶段性白化特征。技艺流程主要包括鲜叶摊放、杀青、理条、初烘、摊凉回潮、复烘等工序。杀青环节要求精准控制锅温与时间，以去除青草气并固定白化色泽。理条手法是形成安吉白茶凤形外形的关键，通过抓、抖、压等手势使茶叶条索紧直。代表性产品为安吉白茶，其干茶色泽翠绿间黄，汤色清澈，滋味鲜爽。技艺核心传承要素在于手工…
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