正宁大葱产于甘肃省庆阳市正宁县。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至明代。产区位于黄土高原沟壑区，土壤为黄绵土，土层深厚疏松，有机质含量较高，年均气温8-10℃，年降水量500-600毫米，海拔在1000-1500米之间。主要品种为当地传统选育的“鞭杆葱”，植株高大，葱白长而瓷实，质地脆嫩，含有一定的挥发油和糖类物质。传统种植采用秋季育苗、次年夏季移栽、深开沟高培土的栽培方式，生长周期约一年。该产品于2…
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