剑河稻花鲤产于贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县。属于水产类别，养殖历史与当地苗族、侗族稻田养鱼传统相关。产区位于云贵高原向湘西丘陵过渡地带，属中亚热带季风湿润气候，年均气温约16.5℃，年降水量约1300毫米，养殖区域海拔在400-800米之间，水源主要来自山涧溪流和天然降水。该鱼种为鲤鱼地方品系，体型较短而侧扁，背部呈青灰色，腹部为浅黄色，鳞片细小。传统养殖方式为稻田共生养殖，春季投放鱼苗，鱼类…
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