石湖西瓜产于安徽省蚌埠市固镇县。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于淮北平原，土壤主要为砂壤土，透气透水性好，年均气温约14.9℃，无霜期约213天，年降水量约871毫米，灌溉水源主要来自浍河。西瓜果实呈椭圆形，果皮为绿色带有深绿色条纹，果肉为红色，中心可溶性固形物含量较高。传统种植采用露地栽培，春季播种，夏季采收。该产品于2011年获得国家农产品地理标志登记保护，保护范围覆盖固镇县石湖乡…
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