大经茶

大经茶始创于1858年(清咸丰八年),由林氏家族在福州创立。该字号主营福州茉莉花茶,核心产品为“大经”牌茉莉花茶。其代表性商品为茉莉银毫,采用福州本地所产烘青绿茶为茶坯,与优质茉莉鲜花经多次窨制而成。传统工艺特点包括茶花拌和、通花散热、起花、复火干燥等多道工序,强调“七窨一提”的窨制次数。19世纪末至20世纪初,大经茶通过福州口岸销往海外。该字号是福州茉莉花茶窨制工艺的代表性传承者之一,其手工窨制…

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