杠村米产于贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县。属于粮食类水稻产品。产区位于贵州高原向四川盆地过渡的斜坡地带,海拔在800至1200米之间,属中亚热带湿润季风气候,年均气温约16℃,年降水量约1100毫米,无霜期约280天。土壤以黄壤和石灰土为主,富含硒、锌等微量元素。灌溉水源主要来自山涧溪流和天然降水。该稻米品种为本地传统籼稻,米粒细长,色泽清白,透明度较好。传统种植采用一年一熟制,依赖人工耕作与山…
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