留坝香菇产于陕西省汉中市留坝县，属于食用菌类别。产区位于秦岭南麓，森林覆盖率高，气候温润，年均气温11.5℃，年降水量约850毫米，海拔在1000-2600米之间，昼夜温差明显。主要栽培品种为椴木香菇，采用青冈栎等硬质阔叶树木段作为培养基。菇体外形圆整，菌盖呈浅褐色至深褐色，菌肉厚实，菌褶清晰。传统种植方法为椴木接种、林下露天栽培，生长周期较长。该产品于2013年获得国家农产品地理标志登记，保护范…
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