扎兰屯鸡产于内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市，属于畜禽类别中的家禽。该品种的养殖历史可追溯至当地长期的农耕传统。产区地处大兴安岭东麓，属中温带大陆性季风气候，冬季寒冷，夏季温凉，无霜期较短，昼夜温差大。养殖区域多位于丘陵与平原过渡地带，植被覆盖良好，水源主要为山泉与溪流。扎兰屯鸡体型中等，结构紧凑，羽毛颜色以黑色、麻色为主，喙与胫多为青色。其肉质紧实，蛋白质含量较高，脂肪分布均匀。传统养殖方式为山林…
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