石雕（方城石猴）以当地出产的黄石为原料，通过手工雕刻制作石猴工艺品。技艺流程包括选石、打坯、粗雕、细刻、打磨等工序。代表性作品为形态各异的单体石猴，以及“猴背猴”“猴摞猴”“母子猴”等组合造型。核心传承要素为手工雕刻技艺，依赖师徒间口传心授与长期实践掌握刀法力度与造型要领。石猴造型朴拙，线条简练，具有地域性民间审美特征。该项目是当地石雕工艺的特定表现形式，反映了民间工艺与地域材料的结合方式。
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