老景官烧鸡起源于清朝末年，具体创始年份无确切记载，据地方志及企业自述可追溯至19世纪末期。其发源于河北省衡水市，创始人据传为当地一位景姓官员，故得名“景官”，后演变为“老景官”。该品牌长期主营烧鸡制品，代表性商品为老景官烧鸡。其传统工艺特点包括选用特定品种的活鸡，经宰杀、整形、涂抹蜂蜜、油炸等多道工序后，放入陈年老汤中，配以十余种香料，以文火长时间焖煮而成。历史沿革中，该制作技艺在景姓家族内部传承…
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