乾和祥茶庄创立于1918年，由河北冀县人王占元在山西太原按司街创办。该茶庄主营茉莉花茶，兼营红茶、绿茶、乌龙茶等各类茶叶。其代表性商品为“乾和祥”牌茉莉花茶，采用传统“熏窖”工艺，将茶坯与茉莉鲜花多次拌和窨制，使茶叶吸收花香。乾和祥茶庄是山西省现存历史最悠久的茶叶专营老字号，其茉莉花茶拼配与窨制技艺在北方地区具有代表性。该茶庄在二十世纪长期作为太原及周边地区茶叶消费的主要供应者。2006年，乾和祥…
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