南胜窑遗址位于福建省漳州市平和县，是明清时期东南沿海重要的外销瓷窑场遗存。该遗址于20世纪80年代考古调查中发现，主要分布在平和县南胜镇及邻近区域，包含多处窑炉、作坊及废品堆积层，窑炉类型以龙窑为主。遗址出土遗物以青花瓷为大宗，兼有米黄釉、酱釉及素烧器，器形涵盖碗、盘、杯、罐、军持等，纹饰题材包括花卉、山水、人物及文字款识。部分产品特征与海外沉船出水瓷器及东南亚、日本等地传世器物相符，表明其产品曾…
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