都督翠茗产于安徽省合肥市巢湖市。属于茶叶类别，种植历史可追溯至明代。产区位于江淮丘陵地带，土壤以黄棕壤和砂壤土为主，呈酸性，有机质含量较高。气候属北亚热带湿润季风气候，年均气温约16℃，年降水量约1100毫米，无霜期约230天。茶树品种主要为当地群体种。鲜叶芽头肥壮，茸毛显露。成茶外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清澈。传统种植采用坡地梯田，春季手工采摘单芽或一芽一叶初展。制作工艺包括摊青、杀青、理条、…
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