山歌花生油起源于1908年（清光绪三十四年），由创始人谢克倬在山东省济南市创立。该品牌主营花生油的生产与销售，其代表性商品为压榨一级花生油。传统工艺采用石磨碾坯、木榨取油的方法，强调对原料的筛选和低温压榨。20世纪上半叶，该品牌在济南本地逐步建立声誉。1956年，山歌花生油作坊并入济南市粮食局油脂公司，转为公私合营。2006年，山歌被商务部认定为“中华老字号”。其传承价值主要体现在延续了传统的石磨…
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