阳城桑葚产于山西省晋城市阳城县，属于水果类别。该地区种植桑树历史悠久，有文献记载可追溯至明清时期。产区位于太行山与中条山交汇处，属暖温带大陆性季风气候，年均气温约11.7℃，年降水量约627毫米，无霜期约180天。土壤以褐土和壤土为主，土层深厚，富含矿物质。主要栽培品种为本地传统桑树品种，果实以紫黑色为主，呈圆柱形聚花果状，单果重约3-5克，可溶性固形物含量较高，富含花青素、维生素C及多种氨基酸。…
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