杉荷园莲藕产于江苏省宿迁市宿豫区。属于蔬菜类别，种植历史较长。产区位于骆马湖畔，为黄泛冲积平原，土壤多为沙壤土，透气性好，年均气温约14.1℃，年降水量约910毫米，灌溉水源主要来自骆马湖和中运河。主要品种为当地传统藕种，藕身较长，表皮呈黄白色，孔眼较小，淀粉含量较高。传统种植采用浅水藕田模式，春季栽植，秋冬季节采收。该产品于2014年获得国家农产品地理标志登记保护，保护范围为宿豫区顺河街道、仰化…
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