六盘水盘州“盘县火腿”非遗博物馆旅游景区

六盘水盘州“盘县火腿”非遗博物馆旅游景区以非物质文化遗产展示和传统工艺体验为主要文化景观。核心游览资源为盘县火腿制作技艺,该技艺于2014年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。景区主体为展示火腿历史与工艺的专题博物馆,馆内陈列相关实物、工具及图文资料。盘县火腿制作工艺包含选材、修割、腌制、发酵、陈化等十余道工序,完整生产周期通常超过一年。该火腿产品具有皮薄肉厚、肉质滋嫩、香味浓郁的特点。景区通…

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