湟中燕麦产于青海省西宁市湟中区，属于粮食类别。种植历史可追溯至明代。产区位于青藏高原东北部，平均海拔约2600-3000米，属高原大陆性气候，日照时间长，昼夜温差大，年均气温约2-5℃，无霜期短。土壤以栗钙土为主。主要种植品种为皮燕麦，籽粒呈纺锤形，色泽浅黄。其蛋白质含量较高，可溶性膳食纤维含量丰富。传统种植采用一年一熟制，春季播种，秋季收获，生长周期约100-120天。该产品于2013年获得国家…
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