莫力达瓦大豆产于内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗，属于粮食类农产品。该地区种植大豆的历史较长。产区地处大兴安岭东南麓向松嫩平原过渡地带，属中温带大陆性季风气候，无霜期约110至120天，年降水量450至500毫米。土壤以黑钙土和暗棕壤为主，有机质含量较高。主要种植的品种为高蛋白或高油分的食用大豆。豆粒呈圆形或椭圆形，种皮多为黄色，脐色较浅，蛋白质含量通常高于40%。传统种植方式为一年一…
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