莆田花蛤产于福建省莆田市城厢区，属于水产类别。其养殖历史可追溯至明代。产区位于兴化湾沿岸，滩涂平坦开阔，底质为泥沙混合型，海水盐度适中，营养盐丰富，水温适宜。该产品贝壳呈卵圆形，壳表光滑，具有黄褐色或淡褐色斑纹，壳内面为白色。肉质饱满，蛋白质含量较高。传统养殖依靠天然海区采苗或人工育苗，在潮间带滩涂进行围网或插杆养殖，生长周期约一年至一年半。莆田花蛤于2011年获得国家地理标志保护产品认证，地理标…
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