龙湾茶始创于1875年(清光绪元年),由谢氏家族在安徽省黄山市徽州区创制。该字号主营徽州绿茶,核心产品为黄山毛峰,其代表性商品为“龙湾毛峰”。传统工艺包括手工采摘、竹匾摊晾、铁锅杀青与炭火烘焙,形成外形微卷、绿中泛黄的特点。历史沿革中,该茶在1915年巴拿马万国博览会上获得奖章,1950年后转为集体生产,2006年被商务部重新认定为“中华老字号”。其传承价值在于谢氏家族世代相传的炒制火候掌控技艺与…
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