偃师银条产于河南省洛阳市偃师区。属于蔬菜类别，具体为唇形科水苏属多年生草本植物的地下茎。种植历史可追溯至唐代。产区位于伊洛河冲积平原，土壤为沙质壤土，土层深厚疏松，透气性好，年均气温14.4℃，年降水量约600毫米。其地下茎呈细长条状，颜色洁白，质地致密，富含水分、糖类、多种氨基酸和矿物质。传统种植方法为春季栽植根状茎，生长期需充足水分，秋季至次年春季采收。该产品于2006年获得国家地理标志产品保…
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