乳山绿茶产于山东省威海市乳山市。属于茶叶类别,种植历史可追溯至20世纪60年代。产区位于胶东半岛东南部,属暖温带季风气候,年均气温约11.4℃,年降水量约800毫米,无霜期约200天。土壤以棕壤为主,呈微酸性,富含矿物质。茶树品种主要为黄山群体种及其选育品种,叶片肥厚,色泽绿润。传统种植采用梯田或坡地栽培,春季采摘一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成绿茶。成茶外形卷曲紧结,汤…
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