兴安甜玉米产于广西壮族自治区桂林市兴安县，属于蔬菜类别中的鲜食玉米。该地区种植甜玉米的历史可追溯至20世纪80年代。产区位于南岭山地，属中亚热带季风气候，年均气温约17.8℃，年降水量约1800毫米，无霜期长。土壤以红壤和水稻土为主，富含多种矿物质元素。灌溉水源主要来自湘江上游支流及山区水库。兴安甜玉米主要品种为超甜玉米类型，果穗筒形，籽粒排列整齐，呈淡黄色。其可溶性糖含量较高，皮薄渣少。传统种植…
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