吴王渡黄河鳖是产于山西省运城市临猗县的水产类别地理标志产品。该产品养殖历史与当地黄河沿岸居民的传统捕捞活动相关。产区位于黄河东岸的吴王渡区域，属暖温带大陆性季风气候，年均气温约13.5℃，年均降水量约500毫米。养殖水源直接引自黄河，水体矿物质含量丰富。该鳖种为中华鳖，背甲呈黄褐色或橄榄绿色，腹部为黄白色，裙边宽厚。养殖过程模拟自然生长环境，采用外塘生态养殖模式，生长周期通常超过四年。产品于201…
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