宣和雪薯产于福建省龙岩市连城县。属于薯蓣科薯蓣属的蔬菜作物，当地种植历史超过百年。产区位于武夷山脉南段，平均海拔约500米，属亚热带季风气候，年均气温18-19℃，年降水量约1700毫米，土壤以红壤和黄壤为主，土层深厚疏松。块茎呈长圆柱形，表皮黄褐色，肉质洁白，黏液质含量高，富含多糖、淀粉及多种氨基酸。传统种植采用山地梯田，选用本地种薯，立春前后种植，立冬前后采收，生长期约280天。该产品于201…
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