威宁苹果产于贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县，属于水果类别。产区位于云贵高原乌蒙山区，平均海拔约2200米，属亚热带季风性湿润气候，年均气温10-12℃，年日照时数约1800小时，昼夜温差大，土壤以黄棕壤和棕壤为主。主要栽培品种为红富士，果实呈圆形或近圆形，果面着色呈条红或片红，果肉淡黄色，质地脆，可溶性固形物含量较高。种植采用高接换种、果实套袋等传统与现代结合的技术。该地区苹果种植有超过70年…
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