同心马铃薯产于宁夏回族自治区吴忠市同心县，属于蔬菜类别。该地区种植马铃薯的历史较长。产区地处黄土高原，属中温带干旱大陆性气候，年均降水量约300毫米，昼夜温差大，土壤主要为黄绵土，土质疏松。主要种植品种包括克新一号等。块茎形状规整，表皮光滑，芽眼较浅，干物质含量较高。传统种植采用旱作农业方式，通常在春季播种，依赖有限降水和节水灌溉，生长期约100至120天。同心马铃薯于2018年获得国家农产品地理…
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