雅鱼

雅鱼产于四川省雅安市雨城区。属于水产类别,养殖历史可追溯至汉代。产区位于四川盆地西缘,属亚热带季风性湿润气候,年均气温约16℃,年降水量约1800毫米,水源主要来自青衣江。该鱼主要品种为齐口裂腹鱼,体形修长,背部呈暗灰色,腹部银白,肉质紧实。传统养殖依赖青衣江特定河段的自然生态环境与流水条件。雅鱼生长周期较长,对水质要求高。该产品于2008年获得国家地理标志保护产品认证,保护范围为雅安市雨城区境内…

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