该馆是一座以乳业历史与文化为主题的专题博物馆。馆内藏品主要围绕乳业发展史，包括历史文献、传统乳制品加工器具、近现代乳业生产设备及相关影像资料。代表性藏品有北方游牧民族使用的传统乳制品加工工具，以及二十世纪中国乳业工业化初期的部分设备实物。常设展览系统展示了中国北方地区乳文化的起源、传统乳制品制作工艺及现代乳业的发展历程。博物馆建筑为现代功能性建筑。该馆的收藏为研究中国北方地区乳业历史及游牧民族饮食…
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