同心滩羊肉(清真)

同心滩羊肉(清真)是产自宁夏回族自治区吴忠市同心县的畜禽产品。该产品为羊肉,其养殖历史与当地回族聚居区的生产生活传统相关。产区地处黄土高原,属中温带干旱气候区,年均降水量约260毫米,日照充足,昼夜温差大。养殖区域多位于滩地,植被以耐旱的沙生植物和草本植物为主,如甘草、苦豆子等。滩羊品种具有特定遗传特征,毛色多为白色,羊只体型中等。羊肉肉质紧实,脂肪分布均匀。传统养殖采用天然放牧与舍饲结合的方式,…

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