金堂姬菇产于四川省成都市金堂县。属于食用菌类别。产区位于四川盆地西部，属亚热带湿润季风气候，年均气温约16.8℃，年降水量约900毫米，空气相对湿度较高。栽培环境多利用丘陵地带的林木荫蔽和适宜湿度。子实体菌盖呈扇形或肾形，直径一般为2至5厘米，菌柄侧生，菌肉白色。传统栽培以阔叶树木屑、棉籽壳等为主要基质，在控温控湿的设施内进行菌丝培养和出菇管理。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护…
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