南丹长角辣椒产于广西壮族自治区河池市南丹县，属于蔬菜类别中的辣椒。该地区为喀斯特地貌，土壤以红壤和黄壤为主，富含矿物质。产区属亚热带季风气候，年均气温16-18℃，年降水量约1400毫米，海拔在600-900米之间。该辣椒品种果形细长，呈羊角形或线形，果皮较薄，颜色为鲜红色或暗红色，辣度较高，富含辣椒素和维生素C。传统种植采用山地梯田模式，春季播种，秋季采收，生长周期约120天。南丹县辣椒种植有超…
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