友泉食品创立于1915年（民国四年），由创始人刘友泉在江西省吉安市创办。该品牌以生产传统糕点、酱制品和腌腊食品为主营品类。代表性商品包括友泉板鸭、冻米糖和酱菜系列。其板鸭制作遵循传统工艺，需经过选鸭、腌制、定型、晾晒和烘烤等多道工序，腌制配方由家族传承。20世纪30年代，友泉食品在本地形成稳定市场。1956年经历公私合营，成为国营食品企业的一部分。20世纪80年代恢复老字号经营，并延续传统手工制作…
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