依安紫花油豆角产于黑龙江省齐齐哈尔市依安县，属于蔬菜类别。该产品种植历史超过百年。产区地处松嫩平原北缘，土壤为黑钙土，土层深厚，有机质含量较高。属中温带大陆性季风气候，年均气温约2.5℃，无霜期120至130天，年降水量450至500毫米，昼夜温差较大。主要品种为当地传统紫花油豆角，豆荚呈扁条形，长约15至20厘米，表面光滑，色泽深绿带有紫纹。豆粒饱满，蛋白质和多种维生素含量较为丰富。传统种植方法…
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