灵宝香菇产于河南省三门峡市灵宝市。属于食用菌类别，人工栽培历史超过三十年。产区位于豫西山区，属暖温带大陆性季风气候，年均气温13.8摄氏度，年均降水量641毫米。栽培区域多位于海拔800米以上的山区，昼夜温差较大，林木资源丰富。主要栽培品种为“灵仙1号”等，子实体朵形圆整，菌盖厚实，菌褶细密，菌柄短。传统栽培采用栎木等硬质阔叶木段为基质，在特定海拔区域搭建荫棚进行仿野生栽培。产品干物质积累较多，蛋…
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