日照西施舌产于山东省日照市东港区。属于水产类别，具体为双壳贝类。其养殖历史在该区域有长期记录。产区位于黄海沿岸，属暖温带季风气候，年均气温约13℃，海水盐度适中，潮间带滩涂平坦宽阔，底质以细沙和泥沙为主，水质清洁。西施舌贝壳呈三角形，壳表光滑，有黄褐色外皮，斧足发达，形似舌状。其肉质主要成分为蛋白质。传统养殖依靠天然海区播苗，利用潮汐进行营养交换，生长周期通常需要3至4年。该产品于2012年获得国…
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