恒顺食醋始创于1840年（清道光二十年），由朱兆怀在江苏镇江创立，最初名为“朱恒顺糟坊”。该品牌以生产镇江香醋为核心，主营食醋及系列调味品。代表性产品为恒顺镇江香醋，其采用固态分层发酵传统工艺，以糯米为主要原料，经制酒、制醅、淋醋三大步骤，陈酿时间不少于六个月。1909年恒顺香醋获南洋劝业会金奖，1955年实行公私合营，2001年上海证券交易所上市。恒顺香醋酿造技艺于2006年被列入首批国家级非物…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
