雾里青茶是安徽省合肥市的老字号茶叶品牌。其历史可追溯至宋代，但现代品牌的确立与清代徽州茶商有关。核心产品为雾里青绿茶，产于皖南高山茶区，代表性商品为条索紧细、白毫显露的雾里青茶。传统工艺特点包括手工采摘单芽或一芽一叶初展，经摊青、杀青、理条、烘焙等多道工序制成。历史沿革方面，该茶在明清时期通过徽商销往各地，清代曾作为贡茶。20世纪后期，相关生产单位对传统工艺进行整理恢复。2007年，雾里青茶随瑞典…
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