盐东羊角椒产于江苏省盐城市亭湖区。属于蔬菜类别中的辣椒，种植历史可追溯至20世纪中叶。产区位于黄海之滨，土壤为滨海盐渍土，经改良后适宜耕作，属亚热带季风气候，年均气温约14℃，年降水量约1000毫米。椒果呈细长羊角形，果皮光滑，色泽鲜红，辣味较强，维生素C含量较高。传统种植采用露地栽培方式，春季播种，夏季至秋季采收。该产品于2019年获得国家地理标志证明商标注册，保护范围为盐城市亭湖区盐东镇行政区…
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