万成公糕点始创于1876年（清光绪二年），由创始人张殿甲在山东济宁创立。该字号主营传统中式糕点，核心产品包括蜜三刀、江米条、桃酥等。代表性商品为蜜三刀，其制作工艺包括和面、切块、划口、油炸、浸蜜等多道工序，使用芝麻油与麦芽糖熬制的糖浆。万成公糕点的制作技艺为家族传承，配方与手工操作流程有明确规范。20世纪初，该字号在济宁当地糕点行业形成一定规模。1956年实行公私合营，后转为国营食品厂。2006年…
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