顶雪贡糕始创于1898年（清光绪二十四年），起源于安徽省安庆市怀宁县石牌镇。其创始人为李焕之，最初以“李记糕饼坊”为名。该字号主营传统糕点，核心产品为顶雪贡糕，这是一种以糯米粉、白糖、麻油为主要原料，经多道工序制成的片状糕点。代表性商品即为其命名的顶雪贡糕，其成品色泽洁白，质地柔软，切片后可见多层。 该产品的传统工艺特点是采用本地优质糯米，经浸泡、炒制、碾粉后，与糖、油等按特定比例混合，再经炖糕、…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
