策勒红枣产于新疆维吾尔自治区和田地区策勒县，属于水果类别。策勒县位于塔克拉玛干沙漠南缘，属暖温带极端干旱荒漠气候，年均日照时数超过2700小时，昼夜温差大，年均降水量约35毫米，灌溉水源依赖昆仑山冰雪融水。土壤以沙壤土和灌淤土为主。该地区红枣种植历史可追溯至汉代。策勒红枣主要品种为骏枣和灰枣，果实呈圆柱形或长倒卵形，果皮深红色，果肉致密，可食率高，干枣总糖含量在70%以上，维生素C含量较高。传统种…
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