王过酥梨产于山西省运城市盐湖区。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于运城盆地，土壤为沙质壤土，土层深厚，透气性好，年均气温约13.6℃，年降水量约550毫米，无霜期约210天，昼夜温差较大。果实呈近圆形，果皮黄绿色，果点小而密，果肉白色，质地细脆，汁液多，可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，注重整形修剪、疏花疏果与有机肥施用。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围…
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