张瑞伟皇贡麻花起源于清朝光绪年间，具体创始年份为1886年，由创始人张瑞伟在河南省商丘市创立。该品牌主营传统油炸面食，核心产品为手工麻花。代表性商品为皇贡麻花，其特点是采用祖传配方，以精制面粉、芝麻、白糖、植物油等为原料，经多道手工搓制、盘绕和油炸工序制成，成品酥脆。据地方志记载，该麻花曾因地方官员进献而获“皇贡”之名。品牌发展历程中，其手工制作技艺在张氏家族内部代代相传。该产品是豫东地区传统小吃…
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