棠张桑果产于江苏省徐州市铜山区棠张镇。属于水果类别，具体为桑树的聚合果，当地种植桑树历史悠久。产区位于黄泛冲积平原，土壤为沙质壤土，透气性好，属暖温带季风气候，四季分明，光照充足，年均降水量约800毫米。主要品种为果桑，果实呈长圆形，成熟后为紫黑色，果粒排列紧密，汁液丰富，含有花青素、维生素C、白藜芦醇等成分。传统种植采用桑园模式，进行修剪、施肥、病虫害防治等管理。该产品于2011年获得国家农产品…
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